Η Eco Clean Γιατρομανωλάκης είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που δραστηριοποιείται στον καθαρισμό χαλιών και φλοκάτων, με άδεια λειτουργίας από το 1977. Οι εγκαταστάσεις μας στους πρόποδες του Ψηλορείτη, στο χωριό Ζαρός, μας έδιναν πάντα το πλεονέκτημα του άφθονου και καθαρού νερού.
Η αρχή έγινε στα μέσα της δεκαετίας του 60, όταν σε ένα παλιό νερόμυλο της οικογένειας Γιατρομανωλάκη ξεκίνησε η ενασχόληση με την νεροτριβή της φλοκάτης. Η ροή του χρόνου και η σταδιακή αντικατάσταση της παραδοσιακής φλοκάτης από το χαλί, οδήγησε γρήγορα στη δημιουργία ιδιόκτητων εγκαταστάσεων έτσι ώστε να μπορέσουμε να συμπεριλάβουμε στις υπηρεσίες μας τον καθαρισμό χαλιών και μοκετών.
Σήμερα, τρεις γενιές μετά, η Eco Clean Γιατρομανωλάκης εκσυγχρονίζεται, με νέες εγκαταστάσεις και καινούριο εξοπλισμό, διατηρώντας όμως την εμπειρία και τις βασικές αρχές αυτών των 50 χρόνων. Με οικολογικό προσανατολισμό, συνεχίζει να εξυπηρετεί αδιάκοπα τις περιοχές του Ηρακλείου και της Μεσαράς, προσαρμοσμένη στις ανάγκες του σήμερα.
Ιστορία
Στο χωριό Ζαρός, 40 χιλιόμετρα νότια του Ηρακλείου, υπήρχε ανέκαθεν ένα μεγάλο σύστημα νερόμυλων. Εκεί, η ανεξάντλητη ροή του νερού χρησιμοποιούνταν για διάφορες δουλειές, από το άλεσμα του σιταριού μέχρι την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας.
“οι μαγικοί νερόμυλοι του Ζαρού”, που προβλήθηκε στο Κρήτη TV.
Σε έναν τέτοιο νερόμυλο, ο Γιάννης Γιατρομανωλάκης ξεκίνησε στα τέλη της δεκαετίας του 60 τη λειτουργία μιας νεροτριβής, σε συνεργασία με τον Ηρακλειώτη Στέλιο Βιγλάκη, έναν από τους πρωτοπόρους στην Κρήτη σχετικά με την τέχνη των φλοκάτων. Στο παλιό ελαιοτριβείο που δούλευε με τη δύναμη του νερού χτίστηκε ένα μεγάλο πατάνι, μία δεξαμενή δηλαδή, που τροφοδοτούνταν με νερό υπό πίεση. Με τη δύναμη του νερού ο φλόκος, δηλαδή οι τούφες από μαλλί, άνοιγε και φούντωνε δίνοντας στα φλοκάτα χνουδωτή και απαλή υφή.
Η φωτογραφία είναι από τα μέσα της δεκαετίας του 70, την εποχή που η επιχείρηση ασχολούνταν μόνο με τη νεροτριβή της φλοκάτης, χρησιμοποιώντας τη φυσική ροή του νερού, σε έναν από τους πολλούς αλευρόμυλους που υπήρχαν στο Ζαρό. Δημοσιεύτηκε στο βιβλίο “Kreta” των Johannes Gaitanides & Rudolf Schneider-Manns το 1980.
Από το 1970 την διαδικασία ανέλαβε εξ ολοκλήρου ο Γιάννης και στα επόμενα χρόνια εντάχθηκε σε αυτήν και ο γιος του, Μανώλης Γιατρομανωλάκης. Τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της περιοχής οδήγησαν σε πολλές συνεργασίες με καθαριστήρια του Ηρακλείου, σε μια εποχή όπου η φλοκάτη μεσουρανούσε στην Κρήτη. Μαζί με αυτήν, διάφορα υφάσματα, μάλλινα χαλιά αλλά και μποξάδες από τα τοπικά ελαιοτριβεία.
Το 1977 η επιχείρηση αδειοδοτείται ως Νεροτριβείο Φλοκάτης και από το 1984 επεκτείνεται στον καθαρισμό χαλιών, δημιουργώντας ιδιόκτητες εγκαταστάσεις, κοντά στο χώρο της παλιάς νεροτριβής. Οι συμφωνίες με τα μεγάλα καθαριστήρια του Ηρακλείου έκαναν την επιχείρηση γνωστή στον κόσμο. Σιγά σιγά ξεκίνησαν οι πρώτες παραγγελίες για καθαρισμούς χαλιών από ιδιώτες, με πιστούς πελάτες και συνεργασίες από τότε, 30 και πλέον χρόνια.
Άρθρο της εφημερίδα Πατρίς στις 18 Νοεμβρίου του 1999
Οι γονείς, Γιάννης και Μαρία, συνέχισαν να ασχολούνται με αυτό που ήξεραν να κάνουν καλά, την δημιουργία δηλαδή μάλλινων προϊόντων και υφαντών στον παραδοσιακό αργαλειό, διαθέτοντας τα προϊόντα τους στον τουρισμό της περιοχής, ενώ ο Μανώλης αναλαμβάνει πλέον εξ ολοκλήρου την επιχείρηση χαλιών, καταφέρνοντας να μετατρέψει μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση σε ένα από τα μεγαλύτερα ταπητοκαθαριστήρια του νομού Ηρακλείου.
Το 2022 η οικογενειακή επιχείρηση πέρασε στον Γιάννη Γιατρομανωλάκη, γιο του Μανώλη και εγγόνο του Γιάννη του πρεσβύτερου. Πλέον στις βασικές προτεραιότητες της επιχείρησης προστίθεται ο οικολογικός της χαρακτήρας. Σιγά σιγά αρχίζει η μετάβαση σε νέες, ακόμα μεγαλύτερες εγκαταστάσεις, με σύγχρονα μηχανήματα, βελτιώνοντας τις παρεχόμενες υπηρεσίες σε συνδυασμό με την προστασία του περιβάλλοντος.
